为不断深化“以学生为中心”的饮食服务改革，提升学校饮食服务品质，打造饮食服务工作亮点与特色，后勤保卫处采取多重举措齐抓并举，确保食品质量更安全、员工服务更周到、菜品种类更丰富、师生用餐更开怀。

严把食品质量关口，确保师生饮食安全

3月10日上午，后勤保卫处邀请呼兰区疾控中心工作人员来到我校，为健康证即将到期的食堂所有餐饮服务人员与商业服务人员集中办理健康证。除此之外，学校还要求食堂从业人员必须严格遵守饮食服务操作流程和操作规范，严把食品质量关，把饮食安全作为首要任务，确保师生身体健康。

不断加大培训力度，提升员工职业素养

为了不断提升饮食服务从业人员的职业道德和职业素养，3月10日下午，后勤保卫处召开了2017年度春季员工培训大会，饮食服务中心全体从业人员参加了培训。培训主要包括食品安全法，食堂进货、储存、销售、洗消操作流程与操作规范，饮食服务从业人员行为规范，消防安全等内容。本次培训拉开了2017年饮食服务中心员工培训的序幕，今后后勤保卫处还将有计划、有针对性地开展多次培训活动。

匠心打造特色菜品，满足师生个性需求

为了不断提升饮食服务标准，展现广厦饮食服务风采，3月10日下午，后勤保卫处举办了“哈尔滨广厦学院学生餐厅第一届美食品鉴会”。校领导叶曲炜、韩毓洁、金连芳、张成与广大师生共同参加了活动，现场品尝美味菜品。

品鉴会分为基本菜区、特色风味菜区、神菜区三个区域，共推出20余种菜品和特色美食，供师生免费品尝。香豆伴侣、草莓肉段、蓝瘦香菇、马可菠萝等学校的明星菜品也在赏鉴之列。所有美食均由校园第一食堂和第二食堂的厨师精心制作。

品鉴会现场热闹非凡，好多闻讯而来的学生都想一睹广厦第一次美食品鉴会的风采。看着琳琅满目的各色美食，学生们跃跃欲试，争先恐后地一饱口福。品尝着美食，倾听着美食介绍，享受着星级服务，学生们赞不绝口，流连忘返。

新的学期，后勤保卫处会秉承“工匠精神”，将经过层层把关、精心制作的精品、良品呈现给广大师生，让广大师生享受到高端化、创意性、精品式的饮食服务。