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寒露|秋意渐浓,岁月向暖

来源: 哈尔滨广厦学院 时间: 2025-10-08

  当清晨的露水凝结成霜,当枫叶染上深浅不一的红,我们便迎来了二十四节气中的第十七个节气——寒露。它不仅是季节更迭的刻度,更是古人顺应自然、安顿生活的智慧结晶,藏着秋日里最细腻的生存哲学。

  寒露的起源,根植于古人对自然物候的精准观察。《月令七十二候集解》中记载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时太阳到达黄经195°,气温较白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜,因此得名“寒露”。古人还将寒露分为三候:一候鸿雁来宾,大雁排成“人”字或“一”字队形,陆续南飞避寒;二候雀入大水为蛤,深秋天寒,雀鸟消失,海边出现外壳与雀鸟纹路相似的蛤蜊,古人便以为雀鸟变成了蛤蜊;三候菊有黄华,此时菊花普遍开放,为萧瑟的秋日增添了一抹明艳的色彩。

  进入寒露,养生与生活需顺着“寒”与“燥”的节气特点调整。在穿着上,要遵循“春捂秋冻”的原则,但需适度,尤其是脚部和腹部要注意保暖,避免寒气入侵。此时天气干燥,易出现皮肤干燥、咽喉肿痛等“秋燥”症状,需保证充足饮水,可多喝蜂蜜水、菊花茶滋润润燥。此外,寒露后阳气渐退,阴气渐生,人们的情绪容易低落,可多到户外散步,欣赏秋日美景,或参与登山等户外活动,以疏解情绪,保持心情舒畅。

  寒露的传统美食,既是对味蕾的慰藉,更是对身体的滋养。北方有吃芝麻的习俗,芝麻性温,能补肝肾、益精血,可将其磨成芝麻糊、制成芝麻饼,香甜软糯又养生;南方则流行吃螃蟹,此时的螃蟹膏满黄肥,肉质鲜嫩,但螃蟹性寒,食用时需搭配姜末、醋等驱寒的调料,脾胃虚寒者需谨慎食用。另外,菊花酒也是寒露时节的特色饮品,人们将菊花与糯米、酒曲一同酿制,饮之既能驱散寒气,又能感受菊花的清香,寓意着健康长寿。

  寒露是秋天的尾声,也是冬日的序曲。它以独特的物候、养生之道与传统美食,提醒着我们停下匆忙的脚步,感受季节的流转。在这个充满诗意的节气里,不妨品一盏菊花酒,尝一口芝麻糕,在冷暖交替间,将生活过出别样的韵味。

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