大雪是二十四节气中的第21个节气,通常在每年12月7日左右到来。古人云“大者,盛也,至此而雪盛也”,此时天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大、范围更广,故名“大雪”。它反映着气候特征,标志着仲冬时节正式开始,此后我国大部分地区会陆续出现降温、降雪等天气变化,人们也会依据习俗来迎接这个节气。
大雪的习俗
赏雪玩雪
大雪时节,雪往往下得更大更频繁了,人们会走出家门赏雪景,孩子们则尽情在雪地里嬉戏玩耍,堆雪人、打雪仗,感受冰雪带来的欢乐,让洁白的雪为生活增添别样乐趣。
腌制“咸货”
民间有“小雪腌菜,大雪腌肉”的说法。此时气温骤降,空气干燥,正是腌制肉类等咸货的好时候。人们把准备好的肉类用盐等调料涂抹均匀,腌制后挂在通风处晾晒,等到过年时就能成为餐桌上的美味佳肴了。
进补
大雪意味着天气越发寒冷,人们会通过进食来补充能量、抵御严寒,吃羊肉汤、红枣糕等暖性食物比较常见,期望达到滋补身体、增强体质的效果,安稳度过寒冬。
大雪,是赏景砺心的佳时。雪落纷飞,雪色渐深,山川莽莽,银装素裹,天地之间漫舞着纯净的诗意,枝桠梢头凝结着剔透的晶莹,处处雪景如画,处处静谧安然,大雪至,冬意长,隆冬的坚韧与沉静正悄然而至,愿你怀抱着信念前行不负寒时,不负志向!