“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”立，建始也；冬，终也，万物收藏也。意思是秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。立冬不仅仅代表着冬天的来临，更是一个表示冬季开始、万物收藏、归避寒冷的节气。

　　春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。在过去，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

立冬三候

/一候水始冰/

　　谚语云：水始冰，冰寒于水，所以是水与冰的结合。立冬之日，中原地区开始冰冻，这时最低气温已经低于0℃，水开使从液态变成固态，是寒冬的明显特征。

/二候地始冻/

　　立冬之后五日，地始冻，冰壮曰冻，地冬为凝结。“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”，寒气愈冽，冷气侵袭，早晚温差巨大，地面开始上冻。

/三候雉入大水为蜃/

　　冬天一到，野鸡蛰伏了，而蜃类会大量繁殖。再五日，雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤，古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。

立冬民俗

　　立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，是民间“四时八节”之一。从古至今，人们都十分重视“立冬”这个日子，也留下许多历史风俗和文化。

酿黄酒

　　冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节，因此，在立冬时节酿黄酒成为一些地区的传统习俗。

吃生葱

　　在北方一些地区，人们有在立冬时节吃生葱的习俗，葱具有发散风寒、通阳发汗的功效，可以帮助人们抵御寒冷和感冒。

吃饺子

　　立冬的含义是秋冬季节之交，而饺子谐音“交子”，因此吃饺子成为立冬时节的重要习俗之一，并且在中国人们认为吃饺子可以祈求来年的丰收和幸福。

　　春生，夏长，秋收，冬藏。时节不居，万物有序；冬是贮藏，也是企盼；冬是蛰伏，也是希望。在一岁一枯荣的物候变化里包含着对美好未来的无限憧憬，每一个季节的更替，都有它独特的意义。立冬，让我们告别了秋的繁华，迎来了冬的宁静，在这喧嚣的世界里，愿我们都能找到属于自己的那片宁静之地，安放心灵。