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【小寒】寒气正深处,方见暖意浓

来源: 哈尔滨广厦学院 时间: 2024-01-06

  小寒至,新年始,最冷的时节,热枕未被风雪埋没。小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,其正值“三九严寒”之时,是表示气温冷暖变化的节气,标志着季冬时节正式开始,在北方地区,小寒节气比大寒节气更冷,素有“小寒胜大寒”之说,而小寒是冷气积久而寒,是天气寒冷但还没有到极点的意思。

  小寒有三候

一候·雁北乡

  古人认为候鸟大雁顺时而迁移,此时大雁已经感知到节气变化,在南方的大雁离家日久开始回乡。

二候·鹊始巢

  冬天的干树枝比较好找,是喜鹊做窝的好时机,喜鹊在小寒开始筑巢准备繁殖后代。

三候·雉始鸲

  雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫,古人也将羽毛漂亮的雉鸟称为“阳鸟”,它们会感到阳气的萌动而雌雄同鸣。

小寒习俗

冰嬉观花

  我国北方各省,河面结冰厚实,冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。

踏雪寻梅

  小寒的时候,天气正冷,腊梅花却迎着风雪绽放。梅花的绽放,也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,孤雅幽香,清爽振奋。

围炉煮茶

  古人煮茶多讲究,早在春秋战国时期,老祖宗就用器具烧炭火取暖。在噼噼啪啪的炭火之声,至交好友闲坐周围煮茶饮食过冬。

数着九九过寒冬

  数九,又称冬九九,是古代民间一种计算寒天的方法。数九计算寒天这一方法在中国民间口口相传,有历史,乏记载,至于起源何时,没有确切的资料。数九歌:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,犁牛遍地走。”

小寒美食

01羊肉火锅

  俗话说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”,天寒地冻的时候,一锅热气腾腾的羊肉火锅,既温暖又温补。

  02糯米饭

  小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是六成糯米和四成香米搭配,把腊肉和腊肠切碎后炒熟加一些熟花生米和碎葱白,拌在饭里面吃。

  03吃冻梨

  “小寒吃冻梨,人间少别离”这是一种在冰天雪地里冻成的梨子,也是北方人在春节将近的时候,对团圆和岁岁不相离的美好期盼。

  身虽寒,心向暖,晚东小寒,岁月荒芜散漫,在零度以下,想你是一种温暖,在冬日的夜里,看一场雪,听一场雪落下的声音,与好友围炉煮茶,夜谈佳话,待新年的烟火璀璨,雪花将融化出下一个春。小财也希望,即使北风潇潇,寒风雪急,只要心是暖的,一切皆可心安。

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