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新年迎新,话说腊八

来源: 哈尔滨广厦学院 时间: 2021-01-20

  折来喜作新年看,忘却今晨是冬季。新年代表新的期望、新的气象,而这辞旧迎新的前景便是腊八。腊八腊八,就是腊月初八,它祈求着丰收,寓意着吉祥。俗话说:“过了腊八便是年”,让小编带大家走进这辞旧迎新的节日。

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  腊八节的由来

  腊八节相传有三种由来:

  ①是驱逐恶鬼,红豆驱疫迎祥。

  ②是腊月初八佛祖释迦摩尼遇到牧羊女成佛,终成一气。

  ③是纪念岳飞,破敌大赢。

  因此,腊八成为一个重要的日子,称为“法宝节”,这一天有许多值得纪念的人或事,是佛教盛大的节日之一。

  02

  腊八节的习俗

  ①一碗腊八粥,好个腊八节。

  腊八节的食物有腊八粥、腊八饭、腊八蒜、腊八豆腐……这些食物的做法也种类繁多,更为讲究的还会先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放进锅中煮。在腊八节喝腊八粥,共享团圆情。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖,在中午前赠送亲友,最后才是自己享用。吃剩的腊八粥还有“年年有余”之意,是一份美好的景愿。

  ②绿绿的腊八蒜,纯纯的腊八情。

  绿色的腊八蒜既有腊八节本身所具有的神秘感,又有其独特感。腊八蒜口味偏酸,微辣,是腊八节必不可少的开胃盛选。而且它的制作方式并不复杂:首先选择没有发芽的大蒜,用清水清洗,再凉干,用盐、米醋、冰糖等适量浸泡,腊八蒜便新鲜出炉啦。在冬天经常吃腊八蒜,对人的身体是有好处的,既杀菌,还解毒呢!

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  腊八节的意义

  当然了,腊八节的存在自然有它独特的意义。每逢腊八,街上热热闹闹,张灯结彩,家中亲友相聚,四面逢喜。在腊八节,即使室外北风劲吹,屋内也暖意融融。节日未到气氛先到,年味一天浓过一天,象征着对新的一年美好生活的期盼。

  传说腊八节可以驱赶疫情,而现如今正逢新冠病毒肆虐。希望大家在迎新的腊八里,共食腊八粥,共拥安康日。

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